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A Kinneir Dufort é uma empresa israelita que trabalha com prototipagem e nos últimos tempos decidiu gastar parte do seu tempo a trabalhar num projeto completamente diferente. Nos próximos meses pretende finalizar a criação de uma impressora 3D para projetos culinários. Um dispositivo que seja, por exemplo, capaz de criar panquecas e personalizá-las com as imagens que o utilizador escolher.


Os testes que procuram apurar o processo têm-se centrado na impressão de panquecas com rostos, uma proposta que a empresa acha que tem potencial para se afirmar no mercado, sendo a base de um produto divertido para usar em família ou pela própria indústria.


O projeto combina computação de controlo numérico (CNC) e software de reconhecimento facial. Funciona despejando uma mistura de ovos, leite e farinha sobre um prato quente, matéria-prima que vai sendo "esculpida" até chegar à forma desejada.


Apurar o processo de impressão tem sido um desafio ao equilíbrio entre um conjunto de fatores determinantes para a qualidade do resultado final: temperatura do prato, viscosidade da massa e rapidez da impressão, relata a empresa, que mostra uma imagem onde representa o resultado que quer atingir (mas que ainda não é uma realidade).


A companhia garante no entanto que todo o processo é rápido e em poucos minutos vai ser possível chegar a um resultado final.

Escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico