A empresa tem vindo a trabalhar num projeto onde procura provar que a análise de grandes volumes de informação culinária, como receitas já testadas com sucesso, é matéria-prima suficiente para que uma máquina possa ela própria elaborar as suas receitas.



Um dos resultados já alcançados no âmbito deste projeto do IBM Research Center, em parceria com chefs do Institute of Culinary Research foi a criação de um molho de churrasco.



Watson, o supercomputador que derrotou humanos no concurso Jeopardy e que cozinhou na última edição do festival SXSW, foi o criador deste molho que a fabricante acabou mesmo por produzir e engarrafar em pequenas quantidades.



A especialidade - Butternut BBQ Sauce - chegou a um leque restrito de destinatários, mas pode agora chegar a muitos mais, com a publicação da receita na Internet. No mesmo site está a imagem dos rótulos criados para o produto.

Escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico